Chantier et Stage Culture de Champignons

Projet : 4 jours dédiés à la culture de champignons sur bûches de bois. Ils se déroulent dans la champignonnière extérieure de l’Escargotier, dans une peuplerais située sur la zone humide du Marais Vernier.

Contenu théorique et pratique du stage :

 Histoire du lieu, du projet et présentation du design en permaculture

 Les champignons saprophytes comestibles

 Méthode de multiplication et de production sur bois

 Autres stratégies de production

 Inoculation de buches

 Mise en place des champignonnières

 Conservation et valorisation des champignons

Offre : 3 jours de chantier-école puis 1 jour de stage
à l’Escargotier
Repas partagés
Chantier-école : participation libre / stage : 60 euros

Revue Passerelle Éco n°82 : 32 pages supplémentaires !

La revue Passerelle Éco n°82 est disponible. Avec les annonces des derniers mois, et un épais dossier sur le thème « Écolieux : les liens avec l’extérieur » incluant les témoignages de 15 écolieux. Le dossier permaculture et pratique porte quant à lui sur la construction d’une boisinière efficace et économe.
Comme cette revue comporte 32 pages supplémentaires, elle adopte un nouveau format avec dos carré : comme un livre. Mais les prix restent inchangés !
Commandez cette revue ou abonnez-vous.