« Fondateurs et Transmission, Personnes Sources et Horizontalité dans les Écolieux et les Associations ». Ce numéro explore la situation des fondateurs et la notion de personne source dans les écolieux et les associations, et comment ces rôles cohabitent ou empêchent la recherche d’horizontalité. La question de la transmission est également explorée. Et comme d’habitude, cette revue présente plus de 20 pages d’annonces d’écolieux, oasis, habitats participatifs et initiatives permaculturelles.
Offres d'Emploi
Projet : Le Loubatas, asso d’éducation à l’environnement gère un écogite et accueil des groupes (classes de la maternelle au lycée, centres de loisirs, associations...)
animation, repas bio et de saison
Offre : 1 EDUCATEUR A L’ENVIRONNEMENT : du au 2 CUISINIERS ANIMATEUR
Poste 1 : CDD du 2 mars au 13 novembre 2015
Poste 2 : CDD du 1er avril au 31 juillet 2015
Demande : L’éducateur/trice à l’environnement sera chargé/e de :
– réaliser des animations ponctuelles voir des séjours éducatifs auprès de différents publics (de la maternelle au public adulte) ;
– créer des outils d’éducation à l’environnement nécessaire à ces animations en complément de ceux existant sur diverses thématiques du développement durable ;
– participer à la vie associative (tenue de stands lors de manifestations, salons,...).
LES CUISINIERS-ANIMATEURS
Postes 1 et 2 :
– Assure la production des repas : préparation des repas (40 couverts environ), service, plonge
– Assure le suivi de l’hygiène de la cuisine
– Anime des ateliers-cuisine d’une heure en petit groupe et la sensibilisation sur l’alimentation lors des repas
– Propose des repas préparés avec des produits bio, de saisons, locaux, équitables et avec peu de viande
Poste 1 :
– Assure également la gestion de l’économat du centre (menus, achat et budget) et est référent pour les autres personnes travaillant en cuisine