« Fondateurs et Transmission, Personnes Sources et Horizontalité dans les Écolieux et les Associations ». Ce numéro explore la situation des fondateurs et la notion de personne source dans les écolieux et les associations, et comment ces rôles cohabitent ou empêchent la recherche d’horizontalité. La question de la transmission est également explorée. Et comme d’habitude, cette revue présente plus de 20 pages d’annonces d’écolieux, oasis, habitats participatifs et initiatives permaculturelles.
Offre d'Emploi-Cuisinier Bio
Projet : Le Loubatas, Centre Permanent d’Initiation à la Forêt Provençale (13), écogite de groupe de 35 lits, recrute un(e) cuisinier(e) bio.
Notre association d’éducation à l’environnement prépare des repas à partir de produits frais, de saison, locaux, issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable et propose des animations sur le thème de l’alimentation, pour des groupes d’enfants et d’adultes.
Poste à pourvoir à partir du 4 janvier 2010
CDI temps plein 120% SMIC
Offre : Missions :
– Gestion de l’économat (création de menus équilibrés, commandes et relations avec les fournisseurs, budget).
– Gestion de la cuisine : préparation des repas et responsable de l’hygiène de la cuisine, utilisation du four à pain pour des soirées pizzas…
– Pédagogie : animation sur le thème de l’alimentation saine et variée (interventions pendant les repas, préparation des repas du soir avec un petit groupe d’enfant : encadrement, échange...)
– Développement de nouveaux partenariats (échanges d’expériences…)