« Fondateurs et Transmission, Personnes Sources et Horizontalité dans les Écolieux et les Associations ». Ce numéro explore la situation des fondateurs et la notion de personne source dans les écolieux et les associations, et comment ces rôles cohabitent ou empêchent la recherche d’horizontalité. La question de la transmission est également explorée. Et comme d’habitude, cette revue présente plus de 20 pages d’annonces d’écolieux, oasis, habitats participatifs et initiatives permaculturelles.
Formation: Récolter et Nettoyer et Conserver des Légumes
Projet : Acquérir les techniques nécessaires autour de la récolte, le rendement, nettoyage et conservation... Pour une production finie de qualité et une bonne valorisation de ses productions
Mettre en valeur ses produits, un conditionnement adapté (barquette, botte, vrac,…)
Savoir récolter les légumes au bon moment avec le bon geste pour conserver la fraîcheur et la qualité
Savoir choisir son matériel de récolte, la conservation et manutention (caisse, pallox, laveuse mécanique,…) pour limiter ses efforts et travailler efficacement
Apprendre à aménager son bâtiment pour optimiser le lavage, le stockage
Offre : Possibilité d’être dans l’échange sur la ferme moyennant une participation financière à moindre coût, à en discuter.